这款蛋糕又一次将人们的视线定格,从事派对主题、烘焙、DIY装饰理念与摄影的Marilyn Johnson,在婆婆Jean 95岁生日派对送上了这款精心打造的针织主题蛋糕,而制作它的原因正是因为寿星Jean是一位资深编织人。

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Jean对编织不仅有着浓厚的兴趣与才华,而且即使高龄但仍然非常有活力,且很有爱心,她创办的针织小组,为公益组织Knots of Love(为因化疗而诱发脱发的人们或新生儿免费赠送手工编织的帽子,提供一份温暖、关怀)捐赠编织物。

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当然,这样的蛋糕并不是供食用的,不过另一方面说它具有与普通蛋糕所不能拥有的生命,比如Jean将这个蛋糕展示在针织小组,在她们展示作品时,蛋糕也会成为其中有趣的一景。而对制作者而言,这个过程也是一种爱的劳动。

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在Marilyn制作过程的分享中提到一个名为“Marvelous Molds”的编织模具,它为制作提供了灵感。原来烘焙中还有这样“好玩”的工具,而它则是本期分享的主题,编与烘牵手后的产物。

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Marvelous Molds,是由厨师Dominic Palazzolo创立的一家专注制造硅胶模具的公司,他们为蛋糕师、科学家、艺术家和业余爱好者提供个性定制的硅胶模具,而这系列“Knit Molds(编织模具)”是与美国知名专业蛋糕师Anne Heap合作诞生的成果。

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Anne Heap自六岁时就受母亲启发与鼓励而对烘焙有着一份特别的喜好,成年后有过一段从事广告行业的职业经历,但最终还是通过努力,追逐自己的烘焙梦想,也获得了一定的成就。

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Silicone Plastique是一种有机硅模具材料,通过这种材料可以轻松制作出硅胶模具,Anne Heap就是他们的粉丝之一,于是通过这款材料以及母亲的创作,她制作出第一款针织蛋糕。下面这款是Anne于2014年制作的真人大小的蛋糕,不得不说,每个领域都有一些为之疯狂的人们。

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而对于针织模具系列的推荐,Marvelous Molds就像一位资深编织玩家似的,在推荐这款模具时,也在提醒着:“如果你认为编织仅仅是祖母坐在摇椅上为家庭成员织围巾,那真是一个错误,相反,你应该认识到编织在时尚界非常流行,可以以不设限的方式传达无数风格,在杂志或T台上可以看到这些极具魅力的编织纹理与设计?!?/p>

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为确保装饰细节最佳呈现,针织系列模具Marvelous Molds会与指定编织者联合,经过更深入测试后再进行制作,同时还提出,或许有人会对这些装饰提出置疑,创意团队表示,你只要尝试一下,会爱上它的。借助模具,相比较减少了一些流程,同时又可以增加更多创意,收获不同凡响的成就感。

这些是用糖“织”出的精彩,换言之,如果让你用毛线编织一款蛋糕,这些造型也是很好的范本参考喔,糖都“织”出来了,毛线织出来还难吗?




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